Usung Konsep Keberlanjutan, Rektor Resmikan Gerai di Kantin Multikampus ITB Kampus Ganesha

BANDUNG, iNewsCimahi.id - Rektor Institut Teknologi Bandung (ITB), Prof. Dr. Ir. Tatacipta Dirgantara, M.T. meresmikan Gerai Kantin Multikampus ITB di Kantin Basement Perpustakaan ITB Kampus Ganesha, Kamis (8/5/2025).

Prof. Tata dalam sambutannya mengatakan, hadirnya gerai kantin ini bukan hanya untuk memenuhi kebutuhan konsumsi sivitas akademika, namun juga merupakan komitmen ITB dalam menciptakan ekosistem kampus yang sehat, inklusif, dan berkelanjutan.

"Gerai kantin ini dirancang dengan mengedepankan prinsip sustainability yang sejalan dengan Sustainable Development Goals (SDGs) atau target pembangunan berkelanjutan, khususnya dalam hal penyediaan makanan yang bergizi, bersih, terjangkau, dan ramah lingkungan," ujarnya.

Adapun pemilihan mitra pengelola gerai telah melalui proses kurasi yang ketat oleh tim, termasuk survei langsung terhadap penyedia makanan dan minuman untuk memastikan standar kualitas dan keberlanjutan ITB di multikampus terpenuhi.

Total terdapat 19 gerai dari 7 kantin yang tersebar di ITB Kampus Ganesha (Campus Center Barat, Basement Perpustakaan, Ex-Gudang PAU), Kampus Jatinangor (Asrama TB2, Asrama TB3, GKU 3), dan Kampus Cirebon (Gedung A, Gedung B). Seluruh kantin tersebut dapat menampung total 1.384 orang.

Selain sustainability, hal menarik dari kantin ini adalah adanya Livin' KIOSK, perangkat pemesanan digital yang hadir atas dukungan Bank Mandiri untuk pengalaman bertransaksi yang lebih efisien dan modern.

Prof. Tata mengajak seluruh mitra pengelola gerai untuk menjadikan kantin ini sebagai ruang interaksi dan pelayanan terbaik bagi mahasiswa, dosen, maupun tenaga kependidikan. "Mari kita jadikan kantin ini sebagai simbol semangat kolaborasi dan inovasi di kampus ITB yang unggul dan berdampak," ujarnya

Prof. Tata juga menyampaikan apresiasi kepada para inisiator, yang merupakan pimpinan di masa kepemimpinan Rektor ITB periode 2020-2025, yaitu Prof. Reini Wirahadikusumah, Ph.D. Beliau juga mengucapkan terima kasih kepada seluruh pihak yang telah bekerja keras sejak tahap pembangunan, renovasi, hingga pengalokasian fasilitas kantin. Dalam kesempatan ini, turut hadir Wakil Rektor bidang Akademik dan Kemahasiswaan (WRAM) periode 2020-2025, Prof. Dr. Jaka Sembiring, M.Eng., serta Wakil Rektor bidang Sumber Daya (WRSD) periode 2020-2025, Dr. Ir. Gusti Ayu Putri Saptawati S., M.Comm. Hadir pula Nila Mayta Dwi Rihandjani (Regional CEO Bank Mandiri Region VI/ Jawa 1) beserta beberapa mitra perwakilan gerai seperti Loko Canteen (PT KAI), Sarae Bakes dan undangan lainnya.

Editor : Okky Adiana